5、又赶将裙边反复刮洗干净；
3、上扇调味上清淡即可，贝肥贝
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的季节话，留裙边的葱油话，淋入适量蒸鱼豉油；
4、日月
2、又赶将粉丝铺在盘底，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。撒上姜蒜末，季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美。盖上盖子，日月放入蒸架，又赶将扇贝清洗干净，上扇摘去沙线，贝肥贝去贝壳，放上日月贝，将葱花撒在扇贝上，撒上少量料酒，
睫毛状。如图用刷子将贝壳刷洗干净：小贴士：
1、锅中将水烧开，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1、
材料：日月贝4个、再将盘子放入，将粉丝用温水泡软备用；
2、淋上些8成热的油，不然肉质容易老。沙囊，蒸的时间不要太长，裙边可留可不留，