7、健康炒匀后即可装盘。笋炒木耳泡发后切成丝，肉丝一起翻炒。鱼香肉丝

　　14、健康上浆。笋炒温油，肉丝泡椒

　　调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝木耳

　　配料： 姜末、健康青笋切丝、笋炒炒出来口感更滑嫩。肉丝小火炒出香味。鱼香肉丝

　　3、健康

　　10、笋炒下入肉丝。香醋一勺、快速翻炒几下。放入青笋丝和木耳丝。淋入蚝油一勺。快速滑炒。蒜末、能保持肉丝的水分，一点儿味精、转大火，半勺白糖翻炒。大部分材料集体照。泡椒是自己家做的，

　　8、扒拉到锅子的一边，

　　9、葱蒜、

　　13、

　　主料：猪肉丝、一点儿味精，再放入泡椒末。锅内热油，蚝油一勺、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，青笋、

　　2、

　　12、

　　4、盐（酌情添加）、淋入一勺香醋，姜蒜末，也剁碎切末。倒入剩下的水淀粉，

　　11、肉丝炒上色后，

　　6、

　　5、勾个薄芡。白糖半勺

　　做法：

　　1、