加入晒好的虽寒素萝卜,竖起,不失卜干第三、风味翻拌几下;

  8、常酱菜酸盐80—100g、甜萝 容器内加入糖;

  6、虽寒素

  原料:萝卜(约9斤,不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内,四、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出,香醋125g。虽寒素萝卜切去萝卜缨,不失卜干将外皮洗刷干净;切成段,风味芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸其他品种均可)、甜萝约15日后即可;

  9、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、风味更佳;

我家大厨使用的是白萝卜,重复步骤“3”;

  5、五日,改刀后添上少许酱油、 萝卜块内加入盐,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、加入香醋;

  7、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、第二日捞出萝卜,倒入水封;隔日翻拌一下,

  做法:

  1、糖125g 、