5、温天姜切片、暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪），老抽半汤匙、香菇干香菇十朵、鸡翅放入姜片和葱花炒香，最适加入半汤匙生抽；
8、合降蚝油葱切段备用；
2、温天锅内放少许油烧热，暖冬至鸡翅酥烂，硬菜加入三小颗冰糖；
9、香菇加入两汤匙蚝油；
6、鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。生抽半汤匙、葱姜适量。大火煮开后，
做法：
1、干香菇提前用温水泡软洗净，
原料：鸡中翅十个、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、切成2段备用；
3、
转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，加入半汤匙老抽；7、蚝油两汤匙、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，