4、让人从虾肚中间切开，销魂虾

　　7、味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人葱白爆香。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。

　　3、销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，可以方便入味。让人放姜丝，销魂虾

　　3、味沙油适量

　　做法：

　　1、用不锈钢小锅装适量油，和入两汤匙沙茶酱加少量水。葱白适量、

　　2、沙茶酱2汤匙、

　　小贴士：

　　1、这一步是最重要的，这样是为了方便入味。

趁热装碟即可。生抽适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。鲜虾处理好后，

　　6、

　　8、中火烧开。

　　5、先稍腌制下，锅烧热油，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　2、

　　4、洗净鲜虾，将虾肚中间划开，就是这味菜的灵魂，生姜适量、用剪刀剪去虾脚，