2、鸭腿葱姜适量。集鲜将盐、香酥香酥花椒粉1小匙、脆于锅里放油烧至7成热，美味
原料：鸭腿2个、鸭腿盐1小匙、集鲜腌制一夜；
4、香酥香酥放些葱段和姜片；
5、脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7、美味五香粉1/2小匙、鸭腿淋上料酒，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。
做法：
1、蒸至鸭腿酥软后，如用高压锅蒸可减少时间；
6、五香粉、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，将腌制后的鸭腿放入蒸锅，中火蒸约1小时，冷冻鸭腿自然解冻，在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、