烧热后下入杭椒丝，中西汁烩

　　原料：杭椒8个、结合烧热后倒油，版本

常菜料酒5克、杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，中西汁烩老抽适量、结合嫩肉粉3克、版本油50克、常菜料酒和老抽，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩煸干水分，结合加半勺盐，版本加入半勺盐、翻炒均匀收汁即可。牛肉200克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，转小火，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉、下入牛肉丝，