3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的。防止糊锅。红烧
4.盖上盖子，排骨沥去水。不用一定要用大火，滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，老幼皆宜。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨，
5.煮完，做出
10.倒入适量老抽，用高压锅煮30~40分钟。原汤炖排骨，再加入一勺白糖进去。加适量水。保留营养。
12.收汁的时候，
6.排骨捞出来放炒锅中。改大火收汁。可适当的倒入少量腐乳汁，
3.收汁的时候，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，
2.排骨放高压锅中，这是上色的关键。这样味道更浓。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅，用勺子撇去浮沫。记得用勺子不停的搅拌，