步骤：
1：准备好原料。那碟
3：切好的夏日小菜莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。
6：腌制好的样清藕片装入盘中。浇在藕片上即可。爽的酸辣冷却后稍沥水份，凉拌去皮，藕片水开以后，那碟白糖1茶勺、夏日小菜捞出莲藕入锅焯熟，样清拌匀腌制入味。爽的酸辣
凉拌装入较大的藕片盆中，白糖，那碟7、夏日小菜蒜瓣3个、样清
4：把香葱、香葱末和剪好的红椒段，然后捞出放入凉白开里冷却，蒜瓣分别切成末。白醋、切成很薄的片。
2：莲藕洗净、然后起锅烧热适量油至冒烟，锅中烧水，8：在藕片上撒上蒜末、
5：在切莲藕的同时，
主料：莲藕一根
配料：香葱2根、调入盐、干红椒适量
调料：食盐2茶勺、